繊細な魚介の旨みを
シンプルに提供
季節の新鮮な海鮮と厳選した野菜を使用し、美味しい料理とともに素敵な時間をお届けする飲食店を営んでいます。上質な素材の味わいを活かし、繊細な調理法で仕上げた一品一品が、お客様の舌を楽しませます。ビジネスの接待や大切な宴会、友人やご家族との特別なひとときなど、様々なシーンでご利用いただける落ち着いた空間をご用意しております。また、全国各地から厳選した日本酒や焼酎が勢揃いし、お酒好きの方にもご満足いただける内容を目指しています。ランチからディナーまで、秋葉原にて健康的で美味しい品々をお届けします。
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Lunch
高級鮮魚をランチに
お手頃価格で提供日本各地で水揚げされた新鮮な魚介類を使用し、お得な価格でランチをお楽しみいただけます。刺身がこぼれ落ちそうな丼や日替わりで提供する旬の魚をお召し上がりください。 -
Dinner
四季折々の
風味が詰まったディナー接待やご家族の集まり、記念日など、お食事の目的に合わせて、多彩なディナーコースをご用意しています。旬の魚介類を中心に、前菜からデザートまでお楽しみいただけます。 -
Drink
料理を美味しく
いただくためのドリンクオーナー自らが厳選した日本各地の地酒や焼酎を豊富に取り扱っています。幻と言われるような逸品やハイグレードな日本酒のお取り寄せもお任せください。
Greeting
料理への情熱とお客様へのメッセージ
食材本来の風味を大切に、健康的で美味しい料理を提供するため、調味料や調理工程をなるべくシンプルにしています。自然の恵みを感じられる逸品をお届けいたします。
後藤 徹也
Access
秋葉原駅から徒歩2,3分でアクセス
秋葉原旨い魚と焼酎.地酒
美味研鑽 TETSU
| Street address | 〒101-0024 東京都千代田区神田和泉町１−２−２２ 中尾ビル B1F Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
03-3863-7776 |
| Business hours | lunch 11:30～14:30 (ラストオーダー：14:00) ディナー 17:00～23:00 (ラストオーダー：21:30) |
| Regular holiday | 土曜日、日曜日、祝日 |
Seats |
26席 カウンター 8席 / 座敷最大 18席 |
支払い方法 |
ランチ：現金のみ ディナー：現金、クレジットカード、銀嶺 |
Smoking |
No smoking |
Access
秋葉原駅から歩いて約2,3分の場所に、飲食店を構えています。職人との距離が近いカウンター席とゆったりとした座敷を設けております。
Caution
Articles
店内の雰囲気や
店内の雰囲気や
入荷情報などをお知らせ
店舗の日常やお客様とのエピソード、職人が情熱を傾ける料理の誕生秘話など、様々なコンテンツをご紹介します。高級魚や希少なお酒の入荷情報などもお伝えいたします。
Column
旬の味わい方や郷土料理などを紹介
ただ美味しいだけでなく、健康的な食生活を目指す方々に、魚介類の魅力を余すことなくお伝えします。旬の魚、代表的な漁場、保存のポイントなど、役立つ情報が満載です。
Reviews
口コミ
★4.3 / 524件の口コミ
クチコミがございませんでした。
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蔡偉廷餐點落在2200-3300之間、份量充足近秋葉原站走路很快就到。 Cp值不錯的小店，但是位子不多記得早點到。 (Translated by Google) Meals range from 2200 to 33...餐點落在2200-3300之間、份量充足近秋葉原站走路很快就到。 Cp值不錯的小店，但是位子不多記得早點到。 (Translated by Google) Meals r...2025-08-26
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mamemaki arare2025-08-23
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祟小祟海鮮飯真的多樣又新鮮，也能喝到多種限定酒，這次喝十四代私藏酒；可惜的是多人都要點同一種套餐，無法為大家開箱更多種菜單。 (Translated by Google) The p...海鮮飯真的多樣又新鮮，也能喝到多種限定酒，這次喝十四代私藏酒；可惜的是多人都要點同一種套餐，無法為大家開箱更多種菜單。 (Transla...2025-08-21
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Angel Fung2025-08-21
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H H (H-H)美味研鑽 TETSU ・豪華ゴージャス海鮮丼 13:30ぐらいにお伺いしました。 秋葉原、昭和通り沿い少し入った所にあります。 JR秋葉原駅、メトロ秋葉原駅から2...美味研鑽 TETSU ・豪華ゴージャス海鮮丼 13:30ぐらいにお伺いしました。 秋葉原、昭和通り沿い少し入った所にあります。 JR秋葉原駅...2025-08-16
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イケダユウト夜に利用しました。 店主1人で切り盛りして、コースを注文しましたがタイミング良く次の料理が出てきます。 あと、とにかく料理がおいしいです。 値段のこと...夜に利用しました。 店主1人で切り盛りして、コースを注文しましたがタイミング良く次の料理が出てきます。 あと、とにかく料理がおいし...2025-08-08
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くろきつね上のコースを頂きました！ ご飯がとにかく美味しくてビックリしました お酒も料理にあったものをおすすめしてくれて、素敵な時間を過ごせました！ (Translat...上のコースを頂きました！ ご飯がとにかく美味しくてビックリしました お酒も料理にあったものをおすすめしてくれて、素敵な時間を過ご...2025-08-08
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はろランチ限定のサービス海鮮丼がとても美味しかったです。具材もぎっしり、ご飯の量は少なめで、女性の私は満腹でした。 ちょっとリッチなご褒美ランチに、良い...ランチ限定のサービス海鮮丼がとても美味しかったです。具材もぎっしり、ご飯の量は少なめで、女性の私は満腹でした。 ちょっとリッチな...2025-08-06
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N Kお魚が新鮮すぎてびっっっくり。 (Translated by Google) The fish was so fresh I was surprised.お魚が新鮮すぎてびっっっくり。 (Translated by Google) The fish was so fresh I was surprised.2025-08-04
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Zma 06617種の海鮮丼ランチ⁉️ これはまさに 海の玉手箱やぁ〜〜‼️ (Translated by Google) A seafood bowl lunch with 17 varieties!? This is truly a treasure ch...17種の海鮮丼ランチ⁉️ これはまさに 海の玉手箱やぁ〜〜‼️ (Translated by Google) A seafood bowl lunch with 17 varieties!? This is...2025-08-02
Feature
素材の旨みが広がる
引き算の料理
全国の漁場から新鮮で上質な海鮮だけを取り寄せ、素材の旨みが存分に味わえる料理に仕立てています。余計な手間や調味料を加えない引き算の美学を大切にし、シンプルで健康的な料理を秋葉原にてお届けいたします。
